СМЕТАНА

Среди кисломолочных продуктов, предлагаемых фермерским хозяйством «Казанский луг», есть один, без которого сложно представить русскую национальную кухню. Это сметана – вкусная и полезная добавка к большинству блюд: ее кладут в горячие и холодные супы, вместе с травами и перцем используют в качестве приправы к овощным салатам, грибным, мясным и рыбным блюдам. Она участвует в создании пикантных соусов, изысканных десертов, пышной выпечки.

Настоящая домашняя сметана – богатый микроэлементами и витаминами продукт с достаточно густой и умеренно жирной консистенцией. Существует два способа ее приготовления:

• с использование сливок повышенной жирности;
• путем добавления засквасок – молочнокислых бактерий.

Отличие сметаны от «Казанского луга» состоит в ее естественном, традиционном для домашних продуктов вкусе и высоком качестве.

Не удивительно, что даже маленькие дети с удовольствием едят ягодные муссы и фруктово-сметанные подливки: натуральный вкус сметаны приятен всем. Аппетитный продукт насыщен полезными веществами, в состав которых входят необходимые для полноценного детского развития компоненты: белок, кальций, железо, фосфор. Наряду с белковой составляющей, фермерская продукция богата углеводами, необходимыми для активной жизни и правильного функционирования всего организма.

Домашняя сметана от «Зеленого луга» - это вкусный, экологически чистый, приятный на вид кисломолочный продукт, который всегда найдет место на вашем столе.